鶏の唐揚げを市販の唐揚げ粉を使わずに醤油ダレにつけ込んで作ってみました。
鶏の胸肉を使用したにもかかわらずジューシィ。美味い・・・。
ちょっと手間を掛けただけでやっぱり全然違いますねー。
つぎにやるときはショウガとニンニクを効かせてみようか
鶏の胸肉を使用したにもかかわらずジューシィ。美味い・・・。
ちょっと手間を掛けただけでやっぱり全然違いますねー。
つぎにやるときはショウガとニンニクを効かせてみようか
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コメント
少し厚めに切ったジャガイモをフライドポテトにすると良い箸休めになりますよ。
短冊切りよりは輪切りオススメ。
次からはやっぱり何か用意するべきですね。
今度は胸とももを買い込んで色々な種類の唐揚げを作ってみようかと思います。
おいしく出来たんなら問題ないんじゃない？
うちが前作ったとりチリはチリソース和えなのにしょっぱかったから・・。
醤油ダレに1時間くらいつけ込んでおくと良い感じにしみこんでパサパサ感が抜けるかなーと思ったので。